咦！模範街10號前站滿了人，在好奇心的驅使下，忍不住下車一探究竟，原來這裡有一間燒餅專賣店，剛出爐的燒餅香味傳四方，吸引了許多本地居民及外來觀光客，令人不禁想嚐試它的特別口味。

 

 

 

　「三寶齋」燒餅店位於模範街，老板郭文禮從事燒餅製作已經多年了，早年專做部隊專賣生意，因店門外未懸掛招牌，因此許多人不曉得這是間燒餅店，因此往往都是熟客光顧，靠著「好吃逗相報」的宣傳方式，客人絡繹不絕，漸漸的打出了知名度，就連台灣及大陸的觀光客都忍不住的帶上幾盒回去與親友分享，可見它已在金門燒餅市場占有一席之地。

 

 

　三寶齋名字的由來是因為老板在小女兒未出生之前，已有三個寶貝千金，因此，金門風師爺陶藝大師王明宗先生幫他取店名為「三寶齋」。若問到三寶齋的燒餅有什麼特別之處，那就是它的「酥」，根據老板所述，三寶齋的燒餅就算放到隔天，吃起來仍然有酥脆的口感，這是它深得消費者喜愛的一點。另外，製作燒餅的材料也是要經過精挑細選的，不管是鹹的或甜的燒餅，它所使用的麵粉都比較好，鹹燒餅特選用豬腿肉製作，用料實在，讓消費者吃下去不是粉粉的感覺，而是吃的到燒餅的美味。

 

 

三寶齋燒餅
電話：082-325-949
地址：金門縣金城鎮模範街10號