MUJO這次應水土保持局臺東分局邀請前往台東採訪農村再生
"台東.鹿野鄉.龍田自行車蝴蝶生態&大原社區(瑞和.瑞源.瑞隆)花布黑鑽甘蔗生態­"踩線之旅

 

【林旺製茶廠--林耀精】
冠軍茶雖好但他無法量產.且無法保證每一批產品口味質感一樣好

 

 

林耀精大哥ㄉ「林旺製茶廠」選ㄌ個不同的路!!
他由高品質.高規格有機認證生產環境著手+好茶.成功將台東鹿野紅烏龍推向國際

 

由農委會獲環境衛生安全評鑑優勝製茶廠.更是全國第三家通過ISO二二○○○認證的製茶廠。
農委會掛保證.全國十大「五星級製茶廠」.致力營造無塵的製茶環境。

 

原宜蘭19年前移居台東.原本從事園藝造景工程的耀精大哥說:自以為種花種樹很內行改行種茶.才發現裡頭學問很大.認真摸索學習.才種好茶.但每次採完茶都要租借別人的工廠加工.乾脆砸下資金蓋製茶廠。

 

做食品最重要ㄉ就是"食品安全"因此環境安全是最大一環 ..."頂級茶廠"是林耀精大哥ㄉ目標!!
製茶有六大步驟:
1.採茶菁
2.日光萎凋
3.室內萎凋及攪拌
4.即時炒菁
5.揉捻
6.焙火烘乾
**其中4~6ㄉ步驟尤為重要是冠軍茶去菁味澀味香氣ㄉ步驟!!往往製茶師要整日整夜寸步不離ㄉ守候茶寶寶是放香氣ㄉ那一剎那...
因此傳統製茶廠往往這裡佈滿師傅為ㄌ醒腦產生ㄉ垃圾髒汙...

 

因此耀精大哥在制服上加印"不抽菸.不喝酒.不吃檳榔"寧可更高薪聘請製茶師傅...甚至進入製茶室就要穿"拖鞋"ㄋ!!!!
難怪農委會都願意幫耀精大哥作保證.看到大哥這摸可愛我都笑他"處女座"嚕~

 

就是因為大哥這摸良善ㄉ環境.世界各國都有朋友願意來這打工換宿.MUJO甚至看到俄羅斯.香港ㄉ小女生哭著捨不得台灣林爸爸林媽媽ㄋ!!

 

好ㄉ循環就會帶來好ㄉ正面能量!!開始可能很難.但林大哥做到ㄌ"頂級茶廠"
林旺製茶廠生產小綠葉蟬保證ㄉ平地茶葉.揉製不酸澀.口感近乎包種ㄉ果香烏龍ㄉ回甘成頂級台灣紅烏龍茶...一致ㄉ口感和環境標章ㄉ保證!!台灣紅烏龍茶才能大量出口國外為台灣爭光!!
耀精大哥!!加油~~您真ㄉ太棒ㄌ^O^