北海魚丸至聖店位於高雄市左營區至聖路193號，營業時間：AM10:00~PM21:00(中午不空班)。簡單的肉燥飯、綜合丸湯是北海魚丸店最受歡迎的組合並廣受好評，肉燥須滷製12小時，湯頭是以新鮮虱目魚骨慢熬熟成，鮮甜不加味素。
我們點了北海角煮魯肉飯(小)NT$30元、肉燥飯(小)NT$25元x3碗、綜合丸湯(虱目魚丸x2+干貝丸x1+蒸肉丸x1)NT$40元x2碗、燕餃湯NT$45元、小菜：滷(虱目魚)魚肚NT$35元x2份、嫩豆腐NT$15元、油豆腐NT$5元、滷蛋NT$10元。
北海手造魚丸店創業於2000年3月，專研手造魚丸、綜合丸，創業至今不斷研發改進，遵循日本傳統手造技術，堅持使用台灣本地最新鮮虱目魚肉、旗魚、豬肉等食材，與部份原料選用日本進口調配，跟隨《日本手造魚丸職人五十嵐先生》與《台灣魚丸師父阿堂師》技術傳授研究出適合台灣之口味，及保有日本手造魚丸之堅持。從每天嚴選新鮮食材、到製漿手造成型，絕對不添加『硼砂』、『防腐劑』及化學『黏著劑』，經(SGS檢驗)合格。以平實的價格，讓顧客品嚐來自日本食的堅持用心要求並保有台灣傳統美食口味。不論是在煮湯、吃火鍋、煮麵等等各種料理，只要加入幾顆北海手造魚丸就會有不同的風味。
五十嵐職人說：「堅持用心、手造每一顆魚丸」~是對顧客的基本責任，顧客看不見的地方更要用良心來做。日本台灣兩地拜師學藝的朱建勳店主強調自家手造虱目魚丸、干貝丸、蒸肉丸、手作燕餃、台灣道地肉燥飯、新鮮虱目魚、台灣風味小菜等、日本口味北海角煮魯肉飯都是本店的自信作品。因應顧客要求品嚐食用料理更方便，提供低溫宅配到府服務，以平實的價格讓更多民眾分享美食。
主要餐點內容說明：
肉燥飯(台灣道地)：米：嚴選花蓮玉里秀姑巒溪上等米。肉：選用手切黑豬肉燥，堅持12小時滷製。瓜：奈良醃瓜。
北海角煮魯肉飯(日本口味)：米：嚴選花蓮玉里秀姑巒溪上等米。肉：選用五花角肉，皮Q且有彈性。北海角煮魯肉口味獨特，滷製完成不到2小時即可販賣一空，一天只滷製2次。出爐時間：上午11:00、下午17:00。
綜合丸湯：以虱目魚丸、干貝丸、蒸肉丸為組合，也稱為「北海魚丸」。
北海手造虱目魚丸：選用沿海鹹水養殖虱目魚，魚須養殖4~5個月大，魚肉富含的油脂，較適合製作虱目魚丸，去除魚骨魚刺及黑肉部份只取用魚背肉，搶鮮結凍、切肉、打漿，控制魚漿溫度決不添加任何化學黏著劑。
北海手造干貝魚丸：須人工一粒粒精選大顆上等干貝為食材，再用器具將干貝揉成干貝絲，搭配選用來自東港新鮮旗魚魚漿，製作過程精細複雜，堅持費工費時製造出天然上等干貝丸。
北海手造蒸肉丸：食材精選新鮮黑豬後腿肉，必須去筋去軟骨，後腿肉的肉脂最適合製作蒸肉丸，豬腿肉質纖維較粗，製作前須甩打肉漿，製作過程須分秒掌握肉漿溫度，適時適溫度加入調味料。
北海手造燕餃：北海燕餃最特別之處在於皮與餡以『黃金比例1：3調配』，餡料部份是用豬肉製作而成，飽滿味濃，相當費工費時。