20140419 古早滋味！　深坑杏仁酥糖淡淡烘烤香

Author: 中天愛美食 2016-05-19 02:07:52 Views: 538

店家：土豆齋
地址：新北市深坑區深坑街152號
電話：02-26628719
很多民眾到深坑老街，一定會去品嚐花生糖和杏仁酥的古早味，但很多人不曉得這小小東西，做起來相當費工，像是杏仁得先烘烤20分鐘，才能和糖水攪拌均勻，中間要隨時檢查；而花生糖也是不少人的最愛，但花生得要精選過，油炸攪拌每個步驟都要很仔細，如果火侯不對就得整鍋倒掉重來，純手工，也難怪擄獲不少饕客的嘴。

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