今天是參加紅育老師的有機課最後一堂課的結業式--真是溫馨又感人--很久沒有當學生了--我們都很認真呦--以前只知道麵包好香--飲料好喝--現在才知道美味的背後是添加了很多不該有的添加物--色素-人工香精-蓬鬆劑-防腐劑--太恐怖了-----每種食物的屬性都不同-梅子跟盧薈做酵素-糖融化的速度就不同--蘆薈有黏液-超難剝皮的--
感動-柔弱的紅育老師--每回上課都必須把很重的食材跟工具扛上­3樓的教室--
感動-同學-每週遠從彰化員林坐火車再轉公車來上課-沒缺席過-­偶而會打個瞌睡
感動-從課堂中我們學到-同心協力--做出了好吃的糙米飯-各種­口味的麵食-自己做豆漿豆腐豆花-有機生菜沙拉-喝了會頭好壯壯­的醋跟酵素-全麥有機饅頭跟包子-蛋糕跟發糕南棗核桃糕--茶食­跟茶餐---
要感謝--要惜福--

第一次親手做饅頭--沒有發的很好--就是饅頭味道不錯-但樣子­不優-第一次做梅子醋-居然發現玻璃瓶裡有2隻虫-結訓了-依依­不捨-回家認真做有機食物---謝謝老師-助教--期待下堂課