達基力風味餐廳

Author: 達基力風味餐廳 2016-01-05 05:53:39 Views: 1099

 

 

達基路部落屋是土生土長的郭文貴老師,結合社區民眾的力量,希望將泰雅賽德克族所漸漸消失的文化保存下來的努力!在這兒,大家各有所司,有的是負責木雕,有的負責繪畫,有的則是編織,就連吃的,也有分工,有烤的、有專責炸的,可一點都不馬虎!  自服務多年的國小退休後,郭文貴將自家住宅改建為充滿部落文化特色的地方,並鼓勵社區居民一起來傳承賽德克慢慢消逝的文化,並鼓勵自己的太太發揮她的好手藝,結合部落原始的食物觀念和特色,發展出一道道充滿原住民風味的佳餚。

 

 

 

大量的原住民野菜山產,有刺蔥、水芹菜、紫貝菜等,以最自然的方式烹調,引出食材原味,就是達基力部落屋最迷人的食物魔法!

 

 

 

達基力風味餐廳
電話:03-862-1033
地址:花蓮縣秀林鄉崇德村96號