追分生態休閒農場

Author: 追分生態休閒農場 2016-03-14 22:06:08 Views: 1678

 

 

追分生態休閒農場是全台灣規模最大的桑椹果園,園主謝水金因多年前接觸桑椹並在無意中把熱咳的老毛病治好,而開始投入桑椹的種植。

 

園內以「有機自然農法」栽培,未施農藥,可以現採現吃。

 

 

而且經三年研發,利用有機肥和枝條高壓法,讓桑椹一年至少可採收六次,從每年的十月份至隔年五月,一年有八個月有桑椹果可採收。

 

另外,園主也在國立中興大學農學院院長徐世典等人輔導下,學習桑椹酒的標準製造及加工法,以最新科學方式熬煉、加工、釀製,開發出一系列的桑椹醬、桑椹蜜、桑椹汁、醋等加工食品,以及桑椹美食大餐等,讓大家有不同方式來認識桑椹。

 

 除了在園區販售桑椹果和桑椹產品,這裡也提供宅配服務。

 

追分火車站近年來十分熱門,使來追分遊玩的人增多,鄰近追分火車站的追分生態休閒農場,正好提供在火車站逛過後的遊憩景點。

 

農場平時還提供中小學校外參觀及生態教學,學生來到園區除了可以採果,也可以嘗試果凍和果醬製作。

 

追分生態休閒農場
電話:04-2693-4333;傳真04-2693-5678
地址:台中縣大肚鄉沙田路一段512巷46-6號