蜂之饗宴

Author: 蜂之饗宴 2016-09-20 05:35:45 Views: 618

 

 

 關山鎮的蜂之饗宴是養蜂家族第三代的林秀芬與先生童富榮共同經營的,原本從事古董生意的童老闆因妻子林秀芬家族有著豐富的養蜂經驗,因此自2000年開了這間店。

 

 

 

 2007年童富榮還獲得龍眼蜂蜜比賽優等,從養蜂門外漢變成專家,童先生認為,養蜂秘訣無他,就是要讓自己像蜜蜂一樣勤勞,並做好蜂群管理。蜜蜂採蜜須逐「花粉」而居,所以養蜂人家就像遊牧民族一樣,必須將蜂群帶到適合的環境採花蜜,東部無污染的環境,造就了優質蜂蜜。

 

 除了符合養蜂協會認證的龍眼蜂蜜外,只有花東縱谷才有的蒲鹽花,所生產的蒲鹽花粉是許多人熱愛的保健食品,每年10月蒲鹽花開時,童先生夫婦就得將蜂群送到南橫山區採花粉,只有早上採集的蒲鹽花粉,非常珍貴,也是蜂之饗宴的重要產品。

 

 走進蜂之饗宴可以看到一大瓶浸泡在百花蜂蜜中的大黃蜂,蜂群天敵大黃蜂,泡在百花蜂蜜之中,反而會變成特殊的蜂蜜食品,這種食品在日本大受歡迎,在台灣也逐漸受重視,現在也成為蜂之饗宴的主力商品。

 

 蜂之饗宴另一主要商品是蜂王乳,蜂王乳取得須仰賴天光,因此天一亮,童先生與太太就得辛勤地收集蜂王乳。如果遊客在這個時段到蜂之饗宴,還可看到蜂王乳收集過程。

 

蜂之饗宴
電話:089-814-583
地址:台東縣關山鎮里壠里崁頂63-3號往清水公園方向