茶花莊教育農園

Author: 茶花莊教育農園 2016-10-28 03:56:17 Views: 784

 

 

 以茶花為主的茶花莊教育農園,園區內也有許多野薑花,因此主人發揮創意,將芬芳的野薑花入菜,做出許多美味的料理,讓大家除了可以欣賞花的美麗、聞到花的香味,還能嚐到花的清香。加上野薑花期長,從夏天到11月都是野薑花花期,因此想要品嚐野薑花料理的人,隨時來都能吃到獨特的薑花餐。

 

 

 

 內灣有名的野薑花粽,想嚐鮮的北部人在這裡就能吃到,香味不輸給客家人製作的粽子,與一般的粽子比起來,不油膩又清爽。薑花煎蛋是在蛋液中除了加入菜脯和蔥花,還有一朵朵的野薑花,原來煎蛋也能夠這樣香噴噴地吃。涼拌薑花的口感不輸涼拌青木瓜,酸酸甜甜的味道相當下飯。還有野薑花咖啡、野薑花茶和茶凍等點心,都是利用野薑花製作的各式料理,保留了野薑花的清香,嚐過之後都讓大家難忘。

 

 園區主人也很貼心的設計了4人、6人和10人的合菜,所以不論幾個親朋好友一起來吃,都能享用喔!風味餐還會搭配其他道地的家鄉料理,讓大家吃了滿嘴清香。

 

茶花莊教育農園
電話:02-2493-2631、0910-090-589
地址:新北市雙溪區平林里梅竹蹊67號