清境龍莊女主人蔡小姐是位文武雙全多才多藝的女性，不但對香草有獨特的喜愛對研究香草餐更是熱衷，後院的香草都是親自栽種與照顧，香草餐的調配也是自己烹調嚐試，才上桌供遊客品嚐，蔡小姐對清境當地的歷史文化也非常積極投入，現在是南投縣仁愛鄉清境觀光發展促進會的理事長，雖然老家在埔里，地震後毅然絕然上來清境發展，至今龍莊已經營四年有成，但仍然循著自己的興趣與關懷社區的發展繼續投入。

 

 

 

　女主人喜歡香草，因此在旅客住的房間都會擺上一束，讓清香的花草香四溢屋內，最近龍莊後院要重新種下各種類的香草及植物，去採訪時蔡小姐正埋首於花圃內，她說要把後面整個景觀做起來，讓遊客來到龍莊能到處賞花四處觀景，不只是純粹來此過夜而已。

 

餐廳不對外開放，只提供住宿遊客餐飲，且香草茶及咖啡是免費供住宿遊客享用，蔡小姐認為這樣對住宿遊客才能全心全意照料，旅遊品質較佳!　女主人對畫畫也很感興趣，餐廳內擺設自己親手畫的人體畫，真是一位才藝雙全又特別的女老闆。

 

清境龍莊
電話：049-280-2999
地址：南投縣仁愛鄉大同村榮光巷37號