獲得台南市政府認證的府城十大傳統美食，同時也是到台南最適合帶回的伴手禮，就是飄香40餘年的楊哥楊嫂肉粽，秉持食材新鮮、用料實在、用心經營和創新服務為訴求，進軍國際市場、邁向國際化，將府城傳統美食推廣至世界各國。
吃香噴噴的肉粽很容易，但要製作肉粽可是費工啊！新社柳菇、台灣珍豬肉品等，嚴選食材並分別滷製處理，再將滷汁、花生拌入長糯米中，每一個細節都十分注重，使顧客吃粽子也能享受高品質。瞧！這一堆被預訂的粽子山，製作過程從刷洗粽葉開始、拌好的米再包入香菇、花生等上品配料，最後經過水煮三個小時再悶上40分鐘，於是打破傳統印象，肉質口感吃起來絲絲分明的肉粽就誕生了。招牌狀元粽貨真價實包入干貝、栗子、蛋黃、香菇、魷魚、蓮子、花生、瘦肉、肥肉，口口香Q即使不沾醬也非常好吃。粽子口味有很多，像精緻肉粽、全瘦特製肉粽、花生粽、黑糯米雪蓮子等養氣補血食材製成的紫米肉粽、現代人講究高纖低熱量因而發展出的的五穀肉粽，還有精緻小巧的小肉粽等等，另外店裡也有素食可吃的月桃葉菜粽喔！各式創意肉粽有鰻魚肉粽、櫻花蝦肉粽、皮蛋肉粽等等；後程以7℃冷藏包裝、封口進－20℃冷凍再裝入禮盒宅配。也可到散發竹葉香氣的楊哥楊嫂肉粽慶中總店，打開粽葉淋上醬灑上花生粉、香菜，紮實的粽香、口感一級棒，口味多種讓喜愛傳統口味的顧客一再品嚐。還有味噌湯、炒米粉、滷肉飯等，吃飽吃巧攏在這啦。

 

楊哥楊嫂肉粽慶中總店
地址：台南市中西區慶中街41號2樓