包包、玩偶、桌巾 還有杯墊，這些通通都是用柿染加工 製成的手作產品。

 

柿染，是一種染布的技巧，主要是將柿子的葉子、果皮 和果肉，熬煉成染料之後，利用煮染，冷染 以及 繪染等技巧，在布料上進行染色。

 

 

解說員：「他們要做柿餅之前 要削柿皮，削下來的柿皮呢，我們把它收集起來之後，熬成汁，熬製之後我們就染到，現在看到的門簾、桌巾，還有我們的衣服、圍裙。」

 

在日本，人們會把 經過太陽曝曬後、自然加深色澤的 柿染布，稱為太陽之染；不但不容易褪色，反而還會隨著時間和日照延長，加深顏色，呈現出不同的層次變化。

 

解說員：「如果是繪畫底子不錯的話，直接就是用毛筆沾柿汁，就可以做繪畫。」

 

拿起筆沾上柿子汁，以旋轉刷筆的方式，將柿子汁均勻刷在型版鏤空處，搭配不同顏色的媒染劑，放置一到兩個星期，等固色後，柿染DIY，就完成了。

 

廢棄的柿子皮 被賦予了新價值，柿染文化，已經 成為新埔的在地文創特色。