來自東港的鹽埕區陳家，從事烏魚子生產是源自日據時代第一代陳猜(曾祖父)及第二代陳約西(祖父)共同經營的魚販生意，每到冬至時節，販賣烏魚也進而生產製作烏魚子。

 

 

 

第三代經營者陳明和(父)自幼習作烏魚子，並於1956年，設立東順記食品，創造自我品牌，專門加工及販售烏魚子，目前與第四代陳嘉斌(子)共同經營。

 

 

「東順記食品」對於產品製作的堅持與用心深受國內、外消費者肯定與愛護。

 

 

在國內除獲得三立新聞、壹週刊、行遍天下雜誌、自由時報、蘋果日報、中國時報、聯合報…等媒體的青睞與報導外，並於2006年榮獲高雄市政府評選為OTOP之高雄特色商品。

 

 

國外方面，則是全台4,000多家業者之中，唯一獲得日本航空公司JAL飛機上旅遊導覽(JAL Guide)無償報導介紹的烏魚子專賣店；不從事代工，追求最高品質成就自有品牌「東順記烏魚子」出口至日本當地販售，面對日本國內業者及國際上其他地區從業者的強力競爭，截至2012年5月，已勇奪日本商務網站銷售評比14次優勝。

 

 

4/4~4/8於上海舉辦的台灣名品產，更將「東順記食品」生產的烏魚子，列為陸客來台觀光之MUST BUY -最愛伴手禮之一，5/24入選「高雄精品」，其決選過程更獲得所有評審的滿分肯定。

 

 

「東順記烏魚子」師承逾五十年的傳統技法製作，將屬於台灣在地的、傳統的及獨特的美味珍饈-烏魚子，成功且驕傲地推向國際。

 

 

所以，選擇「東順記烏魚子」，就是選擇一個能邁向國際的品牌伴手禮。

 

 

而堅持最高標準的品質管制，讓產出的每一份「東順記烏魚子」都表達了選購者對於長輩、至親及摯友最崇高的禮遇與餽贈，無疑是海洋島國最尊貴的精品。

 

 

每年冬至像似依約定來造訪南台灣海域的烏魚，經由漁民捕撈奉獻出生命，我們有責任用盡心思為烏魚卵創造出讓人「感動」的絕佳美味，藉此延續烏魚的生命，也藉由品嚐烏魚子的美味，帶出海內外遊子思鄉及感恩天地的心。

 

 

東順記聯合企業有限公司
URL：http://www.dsjfoods.idv.tw/
電話：07-5217012
地址：高雄市鹽埕區七賢三路107號