我愛葡式蛋塔工場2011台灣國際優良食品暨設備展 台網TNTV,中網CTTV,華網TVTV
Author: 華網TVTV中華網TVCS 台網TNTV中網CTTV 2016-11-27 21:21:52 Views: 816
我愛蛋塔工場臺北國際連鎖加盟創業暨臺灣伴手禮特產展
熱呼呼超好吃!總是所有蛋塔業者的口號,但在《蛋塔工場》的認知裡,絕對不是如此!
一口咬下冰蛋塔,外皮更勝剛出爐的酥脆,濃郁細緻的內餡在嘴中漸漸化開,香氣十足!那種冰淇淋的口感、起司蛋糕的濃郁,完全不可置信剛咬下的是一顆蛋塔!
到底讓所有甜品饕客傻眼的革命性吃法是如何發生的?
原來蛋塔工場從創立以來,就堅持使用高品質原料來製作,甚至使用外國進口的頂級法國總統牌鮮奶油,連尺寸都比其他業者都來的大顆,而且每天新鮮製作,如此用心,只想給消費者一種幸福的滋味!
如此不惜成本的產品,售價卻也沒有比其他業者高。
蛋塔工場老闆蔣先生說:我們最大的價值來自於消費者吃下去的"幸福感"!
蔣先生雖然成功的挑逗了饕客的味蕾,但如此的用心,只希望每一位吃到蛋塔工場的消費者,都能有幸福的感動。
冷凍食用(冰淇淋葡式蛋塔)
口感:酥脆外皮加上綿密的冰淇淋內餡,咬上一口在嘴裡綿密融化的口感,使用五星級飯店專用總統牌鮮奶油,好吃到連外國人都驚呼連連。
冷藏食用(奶酪葡式蛋塔)
口感:冰涼涼的葡式蛋塔,內餡滑嫩柔軟的像奶酪一般,入口即化的鮮度,像喝下一大口純淨鮮奶,在嘴裡蹦出令人想像不到的驚奇滋味。
現烤食用(火烤香酥葡式蛋塔)
口感:現烤出爐,當咬下蛋塔的瞬間,聽得見〝喀喀〞聲的香酥外層,加上熱呼呼的蛋塔內餡,令人滿足的一蹋糊塗,吃過還想再吃的香酥口感,好吃到停不下
聯絡方式:台北市延平北路六段439號 電話:(02)8811-2060 傳真:(02)8811-3437
延平8811-2050, 8811-2286台北市士林區延平北路6段439號
重慶 8811-3080 8811-3083 台北市重慶北路4段117號
文林 8866-2090 8866-2025 台北市文林路499號
北投 2895-3000 2895-2095 台北市北投區公館路27號
三重 2975-3000 2970-3553 新北市三重區三和路二段109號
石牌 2826-1000 2822-2699 台北市北投區裕民一路29號
淡水 8631-5005 8631-5004 新北市淡水區中正路11巷1號
泰山 2296-3400 2296-2040 新北市泰山區明志路一段195號
南昌 2358-1003 2358-1002 台北市中正區南昌路一段29號
景美 2931-5566 2931-8780 北市文山區羅斯福路六段211-213號
蘆洲 2285-9977 2288-6360 新北市蘆洲區信義路155號
長安 2559-6000 2559-2223 台北市長安西路198號
公司源起
蛋塔工場蔣老闆原本是經營駕訓班行業,因女兒就讀之小學舉辦園遊會活動,需要家長擺攤位賣東西,蔣老闆靈機一動想到賣蛋塔,秉持著對糕點的喜愛與熱忱,於是無師自通的鑽研蛋塔的做法,結果園遊會當天短短30分鐘內賣出了300個蛋塔。
從此,蔣老闆捨棄原有的駕訓班工作,一股腦的自行研發投入了蛋塔的世界,因著對食材的堅持與要求,蔣老闆希望讓更多人能夠品嚐到高貴不貴衛生品質的美味蛋塔。
手工現烤烘培製作,熱呼呼的葡式蛋塔隨時出爐,甚至用總統牌鮮奶掛保證的美味,想吃道地美味葡式蛋塔,選蛋塔工場準沒錯!
蛋塔工場葡式蛋塔的特色,主要使用法國最頂級總統牌鮮奶油,而此頂級鮮奶油是只有國內五星級飯店才會使用的最高等級鮮奶油,烘培口感香酥美味,內餡也使用純蛋黃殺菌蛋,為了就是做出最美味的葡式蛋塔,每顆蛋塔也只有師傅純手工歷經6.5小時的製作時間,才能造就一層一層的酥脆外皮,也只有現場烘培才吃的出這絕妙香酥口感的好滋味。
蛋塔工場的葡式蛋塔,也較市售知名的葡式蛋塔厚實許多,平均直徑高達7公分,厚度更高達4公分以上,切開後看見的是飽滿的蛋塔內餡,頓時蛋香四溢,而蛋塔售價卻是物美價廉的平民素食,無怪乎每天能熱銷的數量疊起來,等同是5棟台北最高101大樓的高度。
蛋塔工場在網路短短開賣不到一年多,更曾評選榮獲數位時代百大網路賣家中,美食類組入圍全台前40強,上百位部落客及網友的熱情分享,吃了一次便能明白,真不愧是歷經上萬名網友票選的美食名店哪!