左鎮區農會

Author: 左鎮區農會 2016-08-07 02:29:47 Views: 120

 

 

【MUJO趴趴走】台南左鎮農會體驗:台灣芒果乾製作
解說:童兆祥 先生
台南是芒果的故鄉.
甜滋滋做國際甜點芒果冰ㄉ愛文芒果.在這更是大盛產
說真ㄉ!!台灣人愛芒果ㄉ方式就是馬上現切吃掉...
所以採訪ㄉMUJO真想當場喀籽邊肉啦~~

好啦~為ㄌ這超完美台灣伴手禮高級芒果乾.MUJO就衝進去採訪ㄌ...
廖董事長當然不在!!
但給您滿分呦!!姐姐和主管SOP都相當清楚.MUJO擔心ㄉ加工廠環境有蜜蜂把關!!沒問題
【芒果乾製作過程】:
1.首選當季最鮮甜.熟度風味最佳芒果進行果乾製作
2.去皮.一切為二.一層白砂糖.一層果肉放一整天進行脫水(讓果乾甜度風味更均勻)
3.手工排放.再以鼓風機熱風70度漸漸調到室溫.放涼

【如何保存芒果乾】
1.賞味期間快吃完囉~
2.如果大批買回來分小包裝冷凍.要吃的再放冷藏
3.切記別碰到生水.包括冰箱霜呦
~~這裡不賣"烏魚子芒果乾"只賣"正宗愛文芒果乾"買ㄉ是常客.外銷.高級品批發商.
他們真是實實在在製作的加工師傅.行銷留給農會啦!!

【祥兆農特產.水果乾烘焙.農特產品批發】
總經理:廖宗楠
Tel:(06)2011386 FAX:(06)2018239
台南是左鎮區榮合里菜寮62-30號

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