尤記安平養生堂 以一張3X6尺木桌的路邊攤開始一段傳奇創業故事的神奇魔術，真實在古都台南安平的「尤記安平養生堂」登台演出。

 

 

 

創始人尤安平夫婦草創初期以頂級原料精心手作牛軋糖在自家門口銷售，一路行來顧客從「遊客」變「常客」，從「常客」變「熟客」，從5年前家門口的零售到2011年7月建立品牌，斥資百萬成立門市店面，受歡迎的程度與日俱增，於2012年取得台南百家好店殊榮。

 

 

成立於2007 年的尤記安平養生堂，座落於以屋、樹相融奇景聞名的安平樹屋旁，每位進門的客人不論有沒有消費，都能喝到老闆只請不賣的阿拉比卡咖啡。

 

如果你想向老闆買一杯咖啡，老闆說：無價！因為人與人之間的溫情是錢買不到的。

 

主人的熱情與店內的古味裝璜，漾溢出一種安平人濃濃的人情味。

 

因為太太自幼對烘焙情有獨鐘又手藝精巧，夫妻倆結合理念與專長，研發製作出完全不添加化學成分又美味可口的食品，除了牛軋糖之外，又陸續推出鳳梨酥、手工餅乾、鳳梨醋及台灣烏龍茶，產品包裝設計由尤安平親自動手拍攝照片及書寫書法及花鳥工筆畫，將安平的文化古蹟照片結合在一起，比一般坊間包裝多了一份人文美學。

 

負責研發產品的孫梅香說：賣吃的是良心事業，店名養生二字主要用意是嚴選頂級食材、不用人工添加物，自己無法入口的食品，絶對不對外出售。

 

由於堅持手工精製獨家美味加上平易近人的親切態度，尤記推出的產品獲得市場熱烈迴響，不僅當地人喜歡，連遠在香港、北京的遊客都來信要求訂購宅配。

 

對尤安平來說，品質的追求是沒有盡頭的，因為從事保險業20餘年，深知擁有健康身體的重要性。

 

讓消費者『吃的開心與健康』的要求如同刻在磐石之上，是責無旁貸的使命。

 

店面口招牌上「誠信正直」四個字，是尤記經營理念的最佳寫照。

 

尤記安平養生堂
URL：http://www.yu-mark.com.tw/
電話：06-3910375
地址：臺南市安平區古堡街120之1號