1998年創立了「椿之味薏仁湯」，將首杯"鮮奶紅豆薏仁"介紹給台南民眾，引起大家的熱烈迴響，也將薏仁粥文化帶入台南小吃，十多年的耕耘，讓今天的台南人想起吃薏仁湯，就會想起加鮮奶與紅豆才會好吃。 由母親一手創立的椿之味薏仁湯，在經營15年後，於2010年交棒至第二代經營者。在第一代母親的堅持理念"便利、健康、安心"之上，第二代兒女再加入"環保、美麗"概念於薏仁甜品中，提供忙碌的都市人不僅具有"體內環保"且"養顏美麗"的優質甜品。

 

 

 

 

 

安平椿之味薏仁主題館
URL：http://www.chuns.com.tw
電話：06-3585107
地址：臺南市安平區安平路372號