吉蒸牧場(吉蒸休閒農場)
Author: 吉蒸牧場(吉蒸休閒農場) 2016-10-22 08:05:55 Views: 776
沿著吉蒸牧場主館的迴旋樓梯上至二樓的景觀餐廳,室內空間寬敞,潔淨雅致,走至戶外迴廊區,微風徐徐吹來,遠方的青山美景,近處的綠油草原,盡享眼底,並能悠閒地享用這裡的特色餐點。
來到牧場餐廳,絕不能錯過這裡的鮮奶小火鍋,其採用一定比例的自產生乳加上特製高湯,少了一般火鍋湯頭的厚重油膩,多了鮮奶的營養與濃醇香味,特選豬肉片在鮮奶湯中涮過後,肉質鮮嫩,久煮不柴,是牧場餐廳裡人氣第一的餐點。除此之外,另有鮮奶海鮮麵、鮮奶扁食等其它餐點,並根據不同時令,陸續推出更多樣選擇。
吉蒸牧場生產的秀姑巒黃金鮮乳,採用65°C低溫殺菌方式,完整保留鮮乳原味及應有的營養成份,價格雖較一般市場銷售鮮乳高,但其鮮乳品質相對令人安心。除鮮奶外,牧場還研發多道鮮奶美味點心,如鮮奶饅頭、鮮奶酪、牧場咖啡等,每一口都有濃郁的鮮乳香,尤其是自製的鮮奶酪,不惜成本,採用最佳品質的材料製作,絕不添加人工香料,不甜不膩,軟硬適中,讓嚐過的人印象深刻。另外一樓賣店還有多款鮮奶加工製品,如鮮奶薄片、鮮乳牛軋糖、特濃牛奶糖等,亦是絕佳的伴手禮。
除牧場賣店外,若需購買鮮乳及加工產品,亦可親至瑞穗火車站前門市洽詢。
吉蒸牧場(吉蒸休閒農場)
電話:03-887-5588;傳真03-887-6955
地址:花蓮縣瑞穗鄉瑞良村中山路三段230號