北埔老聚落古水井

Author: 北埔老聚落古水井 2016-05-01 12:00:34 Views: 622

 

 

這條有「客家大道」之稱的臺3線,有著最美麗的客家聚落,不僅綿延了客家傳統文化,更承載著最深厚的客家情懷。熟悉的地名在地圖上接起這條客家大道,也開啟這趟新竹小旅行。
老街上熙熙攘攘的旅客,總是為北臺灣的客家重鎮新竹北埔添了幾許熱鬧,因此,縱然是老街也依然有最青春的氛圍,讓百年歷史的北埔從來都沒有在時間的洪流下沉睡過。
往峨嵋山裡走,人還未到,那陣陣茶香就撲鼻而來,上好的客庄東方美人茶(又稱椪風茶)還有那用茶梗烘焙四十八小時的「茶焗蛋」,茶香四溢,裡頭可是蘊含了客家人勤儉的精神。
天光漸暗,由新世代接手的老餐廳,飄出老菜脯的香氣,饕客聞香而至。對客家菜餚有著使命感的年輕老闆吳承昱,自豪地端上一盅老菜脯燉雞湯,香氣四溢,就是要讓年輕旅人也都愛上客家好滋味!

 

北埔老聚落古水井
地址:新竹縣 北埔鄉 南興村