這家位於復興北路的便當店，招牌上打的就是店家的招牌菜，蝦捲王和滷肉飯。中午過了一點店裡還是滿座，生意好到老闆都沒時間休息。

 

試吃民眾：都點東坡肉比較多。

 

 

雞腿飯的每隻雞腿都是滷過再以炭火現烤，灑上黑白芝麻教人胃口大開。還有許多人常點的東坡肉，老闆說要經過炸跟滷，費時費功以後才能做出外脆內軟又不油膩的東坡肉。

 

老闆 陳居政：就是要綁好以後拿去炸，炸完再滷，那個油都會被炸出來，入口即化。

 

另外招牌蝦捲，老闆非常有自信地說這就是店裡的招牌菜，每天都賣到完，蝦子都是每星期自己去挑選最新鮮的海產回來製作，一次就要做一百六十五公斤。

老闆陳居政：我們的蝦捲最大特色是在我們都用旗魚漿，成本高很多，吃了就知道。

 

蝦捲王滷肉飯不只菜樣變化多，更重要的是它好吃又不貴，招牌菜蝦捲套餐只賣八十塊，單點一份蝦捲也才二十五元，另外店裡附的免費酸辣湯也是料多實在，老闆說體諒上班族收入不豐所以薄利多銷，也因此才能開張十二年至今生意不墜。

蝦捲王滷肉飯
臺北市復興北路313巷29號
電話：02-87707771
陳居政老闆