位於石門活魚街上的金蘭活魚餐廳是這裡字號最老的活魚餐廳，更是石門活魚興起的始祖。30多年前，他們首先在這附近經營起活魚小吃，掀起了一股吃活魚的熱潮，也吸引了眾多的業者相繼投入，形成了今日知名的活魚街。

 

　「金蘭」之名得自於本店的創始人-余金蘭。40多年前，金蘭的先生隨著石門水庫建設委員會，來到了這裡，投入興建大壩等水利工程的行列。先生外出工作，金蘭便在位於佳安西路的自家，開起了小吃店。最先賣的是包子、麵等小吃，然後才漸漸的開始有了以鯉魚為食材的菜餚，當初雖只賣豆瓣魚及砂鍋魚頭2道菜，卻已漸漸的打響了名號。

 

 

　直到民國70年左右，店裡才開始專營起活魚小吃，由於活魚料理得鮮美異常，附近的中科院及石管局的員工們紛紛呼朋喚友，魚貫而來，成了這裡的常客。經他們的口耳相傳，店裡的活魚很快的就建立了良好的口碑與名氣。

 

　儘管目前活魚餐廳林立，然而金蘭活魚的老客戶們依然對這裡堅貞不移，許多人一吃就是二、三十年，足見其魅力。多年來餐廳裏不但不斷的推陳出新，研發出最美味的活魚吃法，且對品質的要求也相當嚴格，即使假日時生意在好，活魚皆保證現殺，道道菜餚更是挑剔講究，因此能深深擄獲饕客們的心。

 

金蘭活魚餐廳
電話：03-471-3138
地址：桃園縣龍潭鄉佳安村十一份文化路51-1號