花蓮美食-花蓮翰品酒店『愛戀雙拼』維也納情人麵包
Author: webwave970 2016-02-15 03:48:10 Views: 587
愛情與麵包以往只能擇一選擇,現在,花蓮翰品酒店讓您在品嚐麵包的同時,也能享有愛情的甜蜜。自『五星飯店,平價麵包』上市以來,翰品手感麵包廣受花蓮在地鄉親好評!現在,為迎接百年情人節,花蓮翰品酒店更獨步全國首創『愛戀雙拼-維也納情人麵包』,由純奶與巧克力兩種口味之團購超人氣『維也納麵包』組合而成,吃的時候看得到一顆完整的大愛心,吃進口中,細緻的麵包與香而不膩的奶油内餡更可以感受到五星級酒店主廚的用心。
『維也納麵包』的由來起自西元1840年,維也納出身的奧地利駐巴黎大使官員因為吃膩了公定價格品質低劣麵包,於是從匈牙利買進麵粉,讓相識的麵包房單獨為其製作麵包。這對於當時吃慣粗糧劣質麵包的巴黎人來說,也許是初次品嘗這種白嫩的品質上乘的麵包。這種在法國很少見的半硬質麵包(軟式法國麵包),上面再斜著劃幾道溝紋,烤成時有一種特殊的外觀。此款麵包吃的時候也很特別,建議存放冷藏庫,食用前退冰半小時即可。
由花蓮翰品酒店獨家特製的『愛戀雙拼-維也納情人麵包』,從上層的酥皮到麵體更是『維也納感』十足,從『奧地利甜酥餅』作法製作而成的上層酥皮,到加入鮮牛奶與法國進口發酵奶油揉製而成的『軟式法國』麵糰;夾層的巧克力奶油霜,以手製蛋白奶油霜加上酒香松露巧克力醬混合而成,並撒上60%可可脂含量的巧克力丁,讓此款麵包吃起來不甜膩,還散發淡淡的酒香,是有著成人口感的愛戀麵包,目前推出巧克力與純奶兩種口味。
二月十四日下午四點起,每日限量三十組『愛戀雙拼維也納情人麵包』於花蓮翰品酒店一樓烘培坊正式開賣,售價一百元的麵包組合,特惠價七十元限時販售,只賣到二月底。歡迎鄉親朋友走一趟花蓮翰品酒店,買一份幸福感十足的愛戀麵包。