遠離塵囂到石碇文仙茶莊，品清茶、吃野菜，點上幾道新鮮的黑豆腐，來一杯酒，多麼飄逸出塵逍遙自在？這裡的食材都很新鮮，也很有老闆自己的味道，坐在屋內細細品嘗老闆手工製作的黑豆腐料理，吃完所有的餐點，喜歡喝茶的老闆，可能會邀您一起坐下來品茗一番。

 

 

 

　文仙茶莊黑豆花，質地細膩，加上祖傳冰水，風味獨特，因為黑豆腐需純手工製作，必需經過浸泡、磨製、煮沸、過濾、攙鹽滷、入模壓縮等過程，製作耗時所以無法大量生產，和傳統豆腐的作法絕對不同。

 

 

　來到這裡，除了有綿密的黑豆花可以吃，屋內的陳設有以前祖先從事農事工作的器具，非常齊全。目前陳列在館四周牆上及外圍供有緣人來這裡，邊吃豆花，邊回憶過往。

 

石碇文仙茗茶黑豆腐
電話：02-2663-3577；傳真：02-2663-3605
地址：新北市石碇區彭山村6鄰64-1號