石中臼位於造橋鄉，原是本地區的舊名（石春臼），須以客語來發音，這裡原是范中寶先生和家人休閒的地方，園中種植多種香草植物，現在在范先生的規劃下，將原有生態池塘搭建木橋，讓石中臼咖啡庭園室內外皆有不同的景色，上面的區域也種植了20幾種的香草植物，供應園區烹調香草料理或香草飲料。

 

 

 

石中臼香草庭園套餐隨著季節變換各有不同，夏季以羅勒海鮮焗麵、香蜂草烤雞腿、百里香奶昔、魚排最受歡迎；冬季則推出熱騰騰的餐食，讓遊客溫暖在心頭，有鍋品、日式柳川燒、鐵板排餐、韓式石鍋拌飯等。

 

 

更有各式手工小點心、花草飲料，給您意想不到的好口味，也吸引了不少遊客來此品嚐佳餚。

 

 

另外還有素食餐及兒童餐，貼心兼顧不同族群的需求。

 

園區裡有自然美景，一片桂竹林和花花草草，不管您坐哪個角落，都有不同的景觀入目，2-3月有杜鵑花開，4-5月為桐花季，7月始有野薑花可欣賞，7-9月蓮花池裡開滿了蓮花，9月則是金針花盛開期，坐在露天座位就可欣賞花園美景，品飲香草花茶和朋友聊天，聆聽大自然的音樂，涼爽的徐風吹坲下，忘卻炎熱的夏日。

 

石中臼主人強調，喜歡遊客來此休閒，享受佳餚美食，讓遊客有寬廣的空間，而不是像一般遊樂場的吵雜及擁擠，所以希望園區有格調，有品質，讓遊客有深刻的印象，會帶著朋友再度親臨的地方，歡迎喜愛香草料裡的民眾，來石中臼享受一個浪漫的仲夏夜。

 

鄰近景點則有龍湖宮、牛奶的故鄉、劍潭古道、「火炭谷」木炭博物館、劍潭水庫、香格里拉樂園、靈天禪寺ˋ龍昇湖、鄭溪紀念塔、穿月生態園、馬陵小海等。

 

石中臼香草庭園
電話：037-541-038、037-543-388
地址：苗栗縣造橋鄉大龍村三鄰石樁臼6-8號