拍攝地點為巴沙諾瓦夢時代店，位於高雄市前鎮區中華五路789號7樓日本美食街(日本美食街現改為食尚食代)(已結束營業)，營業時間與夢時代同：週一~週四11:00~22:00，週五、假日前一天11:00~22:30，週六及連續假日10:30~22:30，週日及假日10:30~22:00。目前的主餐產品共分6大類：咖哩飯類、焗烤類、陶板燒類、火鍋類、特餐類、輕食類，每人最低消費NT$45元(現漲為NT$80元)，不收服務費，禁帶外食。巴沙諾瓦採自行點餐，畫記好在桌上的點餐單(彩色印刷的點餐單中英對照，方便不懂中文的顧客)，先至櫃檯結帳，就可以等上菜。本影片分二段：前半段我們點的是印度咖哩辛香鍋NT$235元(附白飯、獨家日式醬)、優格咖哩雞NT$185元(附白飯、例湯、日式醃物、高麗菜絲沙拉)，白飯、湯、高麗菜絲沙拉皆可續碗，醬燒米血糕(NT$50元)，甜點是黑森林蛋糕(原價NT$45元)、重乳酪蛋糕(原價NT$50元)，阿薩姆奶茶(原價NT$70元)，後半段我們點的是川味麻辣鍋NT$235元(附白飯、獨家日式醬)、泰式椒麻嫩雞腿NT$195元(附白飯、例湯、日式醃物、高麗菜絲沙拉)，日式炸豬排咖哩NT$175元(附白飯、例湯、高麗菜絲沙拉)，白飯、湯、高麗菜絲沙拉皆可續碗，炸雞塊(NT$60元)，熱玫瑰享瘦茶(原價NT$85元)、奶蓋綠茶(原價NT$75元)、紫蘇冰梅茶(原價NT$75元)，凡點主餐即可加價NT$35元點用咖啡、茶等加購區商品，或加價NT$85元點用甜點或點心等超值區商品+任選飲品乙杯乙次(內容請詳閱點餐單)。巴沙諾瓦的火鍋(全部均一價NT$235元)，除了素食什錦鍋沒吃過外，其他的川味麻辣鍋(冬季限定)、原味高湯鍋、昆布味噌鍋、印度咖哩辛香鍋都品嚐過了，各式湯頭滋味皆恰到好處，不會特別濃稠，素食鍋附素食外，其他都是豬肉、牛肉任選其一，自己親手涮來決定肉的嫩熟度，白飯可續碗，大男人吃一鍋就會飽，飯後喝杯茶或咖啡，聽聽音樂聊聊天，可以暫時放鬆一下。
從地中海風情開始→日式禪風→希臘風情→坦米爾風情→卡布里風情→印度風情→南法風情一路走來，巴沙諾瓦想走不一樣的路，不想每家連鎖店的裝潢風格都一樣，希望每一家店都有屬於她自己的故事。位於高雄夢時代7樓日本美食街『巴沙諾瓦-坦米爾風情』(印度坦米爾風情的巴沙諾瓦餐廳座落在日本美食街？因為日本美食街上都是有特色的餐廳，所以聚集在這裡也沒什麼好奇怪了)，『TAMIL』是印度一個古老部落民族，也是咖哩的起源地，巴沙諾瓦因此新開發了印度咖哩飯系列產品，為巴沙諾瓦的異國美食又注入了另一個新的國度。
BOSSA NOVA是源自於森巴的巴西音樂風格，與敲擊樂相比，它更注重的是旋律及合聲的完美交錯，同時也可解釋為「一種充滿活力且近似森巴的巴西舞蹈」，代表著陽光、椰林、沙灘、慵懶的音樂曲風，其音樂讓人聽了倍感愉悅，放鬆壓力。所以取名為「巴沙諾瓦(BOSSA NOVA)悠閒飲食館」，希望傳遞的是用餐也可以是一種悠閒，更可以是一種享受，想要營造的是一個有渡假風格的環境，提供簡單實惠的料理，無太多的裝盤裝飾，無太多的服務流程所帶來的壓力，「享受生活、悠閒飲食」就是生活哲學。Hogsmeade ~手祚果子，是巴沙諾瓦的關係企業，巴沙諾瓦的蛋糕全由自家企業製作供應。一塊提拉米蘇的原物料成本可以從10幾塊到100多塊不等，買東西除了比價錢之外，更重要的是品質(衛生、原料)，因為自家生產，才能將有品質的蛋糕以低價的方式供應。

 

 

 

瓦拉米客棧
電話：03 - 8883106
地址：花蓮縣玉里鎮大同路214號