「牛車莊」於2001年11月份成立，距離百果山四百坎約有一公里左右，土地面積大概有0.25公頃。主要是以種植龍眼樹、荔枝樹、芭樂、楊桃樹等果樹及少數的蘋婆樹，在產季時可供遊客採果，在各種果樹開花的時節，景色也非常優美。

 

 

 

　這裡原本是大家避之唯恐不及，養殖豬仔的豬舍糞坑，經過園主的一番巧思，精心改造及美化處理後，池裡養殖錦鋰魚，水質淸澈見底，四周滿是五顏六色的花花草草及蕨類植物，還可看到錦鋰悠遊其中。

 

 

庭園內種植了各種不同的花卉植物、花草樹木包括彩葉草、五葉松、可代替芥茉的「金線花」、黃色的酢漿草、波斯菊等。一年四季，開的花都不一樣，不論那個時候來，都是不同的景色。而建築採鋼架做支柱搭建，四周再鑲上透明玻璃，遠處看來，真像是童話世界裡的玻璃屋，不但頗具特色，對採光及四週景觀造景之欣賞，還有加分作用呢!而這一切的景觀設計，庭園造景，都是年僅65年次的園主自已利用工作之餘，慢慢一磚一瓦做出來的！

 

 

牛車莊以新鮮現摘的水果、蜜餞搭配食材研製而成的水果、蜜餞風味餐曾代表員林鎮參加彰化縣各鄉鎮農特產風味餐飲類比賽，榮獲彰化縣政府表揚。祖傳的鯽魚料理，以蜜餞(仙楂)提味，牛車莊裡的仙楂不是仙楂片，而是果實狀，連魚鱗、魚肚、魚骨，都成了美味佳餚。以特殊醬料醃製的排骨油後拌以新鮮楊桃提味的「楊桃排骨」以及採北斗元一鴕鳥場當天配送之現宰新鮮鴕鳥肉製作的餐點鮮味十足。伸港栽種的洋蔥搭配獨家配製之日式醬料，也是一道不錯吃的菜。特別調配研發的中藥加淮山山藥和土雞精燉的湯讓您停不了口。

 

牛車莊
電話：04-837-3585、0963-178-899
地址：彰化縣員林鎮出水里出水巷37之18號