位於海拔1600~2100公尺的清境地區，很少人知道，它的夏季百合產量佔了全台的90%，因此有百合之鄉的美稱。仁愛鄉居民以泰雅及布農族二大支系為主，但在50年滇緬義胞撤退來台後，引入雲南擺夷文化，與當地的原住民文化融合成為獨特的文化景貌，位置較偏遠的博望新村，因而保存了較完整的聚落風貌。

來到這裡就不能錯過擺夷料理，擅長使用香料的擺夷人，在風味餐裡加入了香茅、檸檬、香柳等香草食材。塞入多種香料後再油炸的包料魚、具有煙燻風味的雲南臘腸臘肉、有特殊香氣且口感微辣的錦灑，都是經典的擺夷佳餚。

 

 

 

清境魯媽媽
電話：049 - 2803876
地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路210之2之1號