正港台灣夢幻海味--馬蹄蛤料理 part 1

Author: 民視交通電視台 2016-10-25 07:19:44 Views: 587

10/24 民視香榭大道
秋天是吃海產的季節，台灣四面環海的地理位置，有著豐富的漁獲海產，「全台灣最大蜆」的馬蹄蛤，就是近年被研發養殖出來的海鮮界台灣之光。從事養殖業的曾界崇先生，無意間挖到這種貝類，認為復育此種貝類具有經濟價值，可以替家鄉已經衰微的養殖業開拓另外一條生路，於是投入大量心血，研究養殖紅樹蜆的可能。經過了數十年，現在曾先生成功復育台灣馬蹄蛤，讓碩大肥美的馬蹄蛤，成為桌上佳餚。新鮮馬蹄蛤不需要過度烹煮，簡單調味就可以囉
1. 鮮烤馬蹄蛤
2. 御用養生馬蹄蛤湯

免責聲明：本網站是以實時上傳文章的方式運作，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在本站張貼的文章。由於本站是受到「實時發表」運作方式所規限，故不能完全監查所有即時文章，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。本站有權刪除任何內容及拒絕任何人士發文，同時亦有不刪除文章的權力。切勿撰寫粗言穢語、毀謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。