檜溪肉圓
Author: 檜溪肉圓 2016-10-15 05:47:22 Views: 606
位於桃園鎮撫宮對面的檜溪肉圓,以其祖傳手工的「彰化肉圓」馳名,在這裡開業近30年,他那特有的濃香及美味是令每個道地的桃園人都懷念的肉圓,故本店的林老闆在內行的饕客口中素有「肉圓大王」之稱。
林老闆來自彰化,他的父親原本就以賣「彰化肉圓」在故鄉內頗為知名,而父親的5個兒子也都繼承了家傳手藝,將道地的「彰化肉圓」在全省個地發揚光大。林老闆是兄弟中最早繼承父親的手藝,並獨自到外地開業的二兒子,他不僅承襲了父親傳下的古早味,更努力追求肉圓的品質及口感。
肉圓的外皮採用精選的地瓜粉,內餡除了上好的絞肉、香菇、筍粒外還特地店因採手工製作,故數量有限,賣完即收,雖然生意好得供不應求,但為求品質只好限量供應;饕客們要吃美味肉圓只好早點去吧!
檜溪肉圓
電話:03-334-3273
地址:桃園市鎮撫街21號