由於當地的水質佳，又處於地下湧泉地帶，常年水源不斷，將現有八分地規劃為目前的休閒農場，場內旁設有摸蜆區、養鴨區、紅尼羅魚池、養豬區、烤肉區、泡茶品茗區等，提供給遊客觀賞、遊憩等使用；位於養鴨區旁的黑毛豬、白毛豬，可是此處的游泳高手喔！夏天時是最喜愛與鴨同游，因喜在水裡游，不僅照顧方便亦不臭，看牠們和樂融融的游在一起，還真是前所末見呢！　農場餐廳採用十幾年前所購買的檜木桌，餐廳內並擺有鐵釘石，是宜蘭縣特有的奇石！園區內還有福壽螺垂約，客人於現場垂釣後，可至店內以時令論斤計價料理，或團體聚餐烤肉聯誼（十人以上即可辦理，須一週前預訂）；農園主要商品料理有藥燉紅面鴨，採十種中葯與紅面鴨公一起燉煮約半小時，所做成的特殊料理，冬天食用不易澀，夏天食用亦佳，是園內的招牌之一，其肉質愈燉愈軟，吃起來口感很清淡，再搭配上一口濃醇的湯頭，哇！這麼棒的料理讓人不知不覺地發出嗒嗒嗒的聲音，來讚美這一道好吃料理哦！其所養的游泳豬料理後，吃來像山豬肉，其皮下組織不油膩，口感非常香Q且咬勁也是一級棒的呦！

 

 

 

 

 

大隱精緻休閒農場
電話：03-989-8963
地址：宜蘭縣三星鄉大隱村大埔路104-17號