近年來，舞鶴咖啡雖然漸漸有名，但舞鶴茶農大多仍維持傳統製茶業，將精神和力量投注在茶園的採收及製茶技術的提升，希望能讓遊客喝到更優質的茶。茶葉的品質跟生長速度、氣候有關，舞鶴山區偏冷，茶葉生長較慢，因此能得到生長細緻的茶葉，而與其他地區茶葉有所不同。而名鶴茶園歷年來在花東縱谷好茶競賽中，是特等獎得主，製茶的技術一流，目前三代同堂，屬於家族企業。

 

 

 

　名鶴茶園主要以烏龍及金宣為茶葉銷售，吳大姐在採茶、製茶空檔時會買瑞穗當地種植的花生及瓜子，配合自家的茶葉製成茶葉花生、茶葉瓜子，口感香脆，但因為不是量產，所以需事先來電詢問是否有製作。

 

 

　來到茶園，吳大姐的笑容讓人感到親切，店中的阿公、阿嬤也會和客人閒話家常，有如在自家喝茶聊天，讓人有回家的感覺。另外，吳大姐也種植長相非常特別的繡球鳳梨花，它是不同於一般的鳳梨花，其色澤較濃綠，和南部地區種植的相比較為佳，一株繡球鳳梨花上頭開滿密佈的小鳳梨花，可終年擺放而不退色，在初一、十五，或各大節慶及過年佳節，皆可當作裝飾用植物，保祐大家天天財運旺旺旺。在炒茶期間，來到店裡，整間茶行可以聞到濃濃的烘茶香，有如振奮劑一般，讓旅途疲憊的身心獲得大大的滿足感。

 

名鶴茶園
電話：03-8872939粘寬柔、吳美玉
地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村14鄰76-9號