【台灣壹週刊】唱片餅　譜出父子追想曲

Author: 台灣壹週刊 NexTW 2016-04-22 21:00:02 Views: 583

日據時代，西部移民到花蓮，為開墾生活；十多年前，則為慢活。花蓮「豐興餅鋪」的小月餅和雷古多唱片餅，正是兩大時間軸的力作。
八十六年的餅鋪，源自台中豐原人鄭鎌波，他十二歲跟伯父到後山，漢餅起家，一九六、七○年間，長子鄭榮章接手，研發小月餅，開啟老店風光史。第三代鄭富益接手，以黑膠唱片為靈感，推雷古多唱片餅，巔峰時拓九店，卻突然驟逝。妻子劉俐伶淘汰體質不良的分店，改走網購，去年營收一、一億元，為了孩子，沒有軟弱理由。

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