台南大飯店

【華麗年代的見證者】
位處台南火車站前的台南大飯店，除在建築與耐震工法是六Ｏ年代一時之選外，為了賦予建築更多的藝術、人文氣息，更於外牆、中庭花園壁面揮灑出設計師的專業，造就了『光』與『樂』的壁畫。
而中、西餐廳、秀場、舞廳等，除為當時府城的高檔消費場所外，更聚集了南台灣的政商名流，著實替繁榮、美好的府城時光，作了最好的見證。

【勇於改變的行動者】
隨著時代的變遷，飯店房間內裝不斷的更新、裝潢，為的只是提供旅客更舒適的空間，但我們從未遺忘『記憶』帶給人們的特殊情感，因此至今仍保留開幕最初的『日式套房』，希望延續旅客對於舊時光的記憶。

【美好回憶的創造者】
我們盼見踏進飯店的在地台南人及來自各地的遊子能有味蕾的感動，因此在餐食口味、菜色，甚至是最細微的衛生安全，都不斷創新、自我挑戰。
未來，我們不知道還會有怎樣的挑戰與改變，但永遠不變的將是『台南大飯店』所提供給您的美好回憶~