饌巴黎大飯店國際百匯廳位於高雄夢時代，地址為高雄市前鎮區中華五路789號6樓，營業時間：11:30~22:00。饌巴黎國際百匯廳斥資千萬元打造頂級多媒體燈光、影音設備，並準備12國頂級食材料理，提供每桌一盅鮮甜美味的海鮮火鍋，有生蠔、生魚片、大草蝦、章魚、鮭魚、貝...等等各種海鮮、烤鴨油雞燒賣等港式料理、壽司手捲等日式料理、牛排、羊排、慕斯蛋糕、奶酪、現打西瓜汁、小麥草汁、巧克力噴泉、水果蔬菜沙拉、龍泉生啤酒和牛蒡酒可暢飲，提供喜愛品嘗美食的饕客極致享受。
饌巴黎異動公告：自104年(2015年)3月8日起百匯自助餐營業調整更改為全面供應套餐。